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位於寶麗廣場(Bellavita),鹹鹹的西京鮭魚搭配香氣十足的米飯,關西風格的定食,讓人讚不絕口!除了份量十足的「定食」外,強調食材鮮美的「烤物」,如經常出現在日式料理中的「鹽烤花魚」,那細嫩的肉質,吃上一口真是滿滿的幸福。此外,還有許多來自日本的食材,也是「旨味」所強調的美味。像來自北海道海域的鯖魚,肉質比起一般鯖魚鮮美,油脂還特別豐富,烤起來香氣十足;而進口自廣島的鮮甜大牡蠣,更被用來做成炸物,吃起來香脆中帶著濃濃鮮味;蓋滿各式鮮美野菜炸物的「天婦羅丼飯」也不容錯過。 在旨味的菜單裡,充滿各式菜色豐富的燒烤定食。其中主廚最推薦的有「西京鮭魚」、「鹽烤花魚」、「烤鯖魚」等主菜,搭配「京都五目炊飯」,入口盡是濃濃的關西風味。典雅的用餐空間,彷彿走入一家日本當地的料理店,小小空間裡卻可嚐遍鮮味十足的和風海鮮美食。
位於寶麗廣場(Bellavita),鹹鹹的西京鮭魚搭配香氣十足的米飯,關西風格的定食,讓人讚不絕口!... (全文展開)